CUEROS
Específicamente nos dedicamos a la comercialización de carnes y pieles en bruto de caprinos y ovinos. Poseemos un establecimiento propio de faena ubicado en la ciudad de Villa Dolores, Provincia de Córdoba, República Argentina.
El proceso de extracción de las pieles comienza en la playa de faena, luego son colgadas en tendederos para que se sequen al aire. Este proceso se cumple en aproximadamente 15 días, en galpón cerrado- aireado mecánicamente a la sombra.
También queremos remarcar que compramos animales en la zona media y sur de nuestro país. Es en estas regiones donde mejora la calidad de las pieles. NO compramos animales en la zona norte por el bajo rendimiento de las carcasas (carne).
Las pieles ya secas se las conserva en el galpón de acopio, totalmente cerrado, aireado, a la sombra y bien controlado en sus perímetros para evitar la proliferación de insectos.
Hacemos hincapié en el proceso de control de nuestros cueros, es muy riguroso y exigente, ya que es nuestra responsabilidad con los clientes.
Respecto a la calidad de los cueros, todos los animales son faenados en nuestro establecimiento, con esto queremos recalcar que NO compramos pieles en el campo. Nuestras pieles son 100% de frigorífico por lo que logramos un porcentaje prácticamente nulo de pieles rotas y defectuosas.
Con respecto a los tamaños utilizamos una clasificación generalizada en nuestro país que es la siguiente:
CUEROS DE 200 A 300 GRS
DE 300 A 500 GRS
DE 500 A 800 GRS
Y + de 800 GRS.
La primera clasificación corresponde a animalitos de corta vida, de 4 a 5 Kg al gancho, es decir mamones. La segunda clasificación va en aumento, de animales medianos con carcasas de 5 a 6 Kg y las clasificaciones posteriores ya comienzan a ser animales de mayor porte, sobre todas las pieles más de 800 grs que corresponden a animales de más años (Cabras).
NUESTRA POLITICA DE COMERCIALIZACION ES ADAPTARNOS A LAS EXIGENCIAS DE NUESTROS CLIENTES, CON ESTO QUEREMOS TRANSMITIR QUE SI EL CLIENTE ESTA ACOSTUMBRADO A OTRA CLASIFICACION, CON TODO GUSTO ESTAMOS PARA EVELUARLA.
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